Il nostro processo produttivo

Dal 1567 la birra si fabbrica a Moos secondo i requisiti di purezza bavarese. L'high-tech è stata presa in considerazione anche in fatto di produzione della birra: il processo di fabbricazione vero e proprio è un po' cambiato rispetto al passato. Da sempre, gli elementi determinanti per la produzione di una birra formidabile sono la scienza, l'esperienza e una sensibilità squisita. Vi mostriamo brevemente come si svolge il processo.

 Il nostro processo produttivo