12．啤酒可抗癌

12．啤酒可抗癌

啤酒中含有可预防肿瘤的多元酚，能够将自由基清除出体内。主要多酚是黄腐酚。它的作用在于：阻止已经生成的肿瘤继续发展所必需的蛋白质。但是如果每日所饮用啤酒超过两杯则会适得其反。